咱們都知道陳皮越老越有價值，這個老不是指新會柑樹長得老，而是指寄存的陳化年限。特別是新會地道的陳皮?？墒顷惼さ馁A存蟲蛀是一個難點，陳皮人所遇到的問題，貯存陳皮怎樣才能避免蟲蛀呢？網(wǎng)上有很多方法，但很多都是迥然不同，我精簡幾個要點給咱們參閱一下。

  1、新舊皮不要混合寄存

  有很多舊的陳皮或許皮上已經(jīng)有蟲卵或許有肉眼不易看到的小蟲，假如把舊皮放在新皮沒有任何阻隔措施寄存，很簡單舊皮上的陳皮蟲會爬到新皮上。因為這些蟲以陳皮為食糧。

  2、陳皮要控水份保干燥

  含水份高的陳皮不但更易于陳皮蟲的繁衍，更簡單導(dǎo)致陳皮發(fā)霉，因此咱們在貯存陳皮的時分有必要把陳皮的含水量控制在13%以下，當(dāng)然普通的家庭沒有測水份的儀器和方法。平常的陳皮用手感摸易脆不軟就好。陳皮保存要密封好，防止在南邊的回南天空氣水份大，讓陳皮簡單受濕。在濕度高的氣候里，更不要頻繁打開陳皮的袋口，這樣簡單讓濕氣進(jìn)陳皮里。

  3、每袋陳皮要獨立隔開

  貯存陳皮的時以每袋20斤或許10斤的密孔布袋保存，因為密孔的布袋就如一個蚊帳一樣，可以阻隔陳皮蟲進(jìn)入。別的布袋還起著隔水性的作用。

  假如不是內(nèi)行人，買老陳皮的時分要到有信用的公司或店肆買，要詢問店員是自然陳皮化的陳皮，仍是工藝陳皮。當(dāng)然自己家里用自然陳皮化陳皮好。下次我跟咱們分享更多的陳皮知識。

  文章源自：新會陳皮批發(fā) http://www.jmbaota.com/