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  1.產(chǎn)品包裝

  包裝材料首要是塑料薄膜。實(shí)施產(chǎn)品包裝可防止水分蒸騰，保持蔬菜新鮮、漂亮，提高商品質(zhì)量，便于顧客攜帶。蔬菜產(chǎn)品包裝一般應(yīng)遵從以下幾點(diǎn)：一是蔬菜質(zhì)量好，分量準(zhǔn)確；二是盡可能使顧客能看清包裝內(nèi)部蔬菜的新鮮或新鮮程度；三是防止運(yùn)用有色包裝來混雜蔬菜本身的色澤；四是對(duì)一些稀有蔬菜應(yīng)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用方法的闡明。塑料薄膜包裝一般透氣性差，應(yīng)打一些小孔，使表里氣體交換，減少蔬菜腐朽。

  2.運(yùn)輸包裝

  現(xiàn)在， 我國(guó)的運(yùn)輸包裝品種很多， 首要有板條箱、竹筐、塑料箱、紙箱、麻袋、草袋和尼龍網(wǎng)袋等。板條箱是運(yùn)輸果菜比較好的一種形式，但造價(jià)高，不易回收。竹筐多用于各類葉菜、花椰菜、菜豆和蒜薹運(yùn)輸包裝，這在現(xiàn)在沒有冷藏車的條件下，是比較適合的。應(yīng)根據(jù)不同蔬菜品種挑選不同形狀和大小的竹筐，還應(yīng)在筐內(nèi)襯一至二層清潔的紙屑或牛皮紙，以防止損害。紙箱在發(fā)達(dá)國(guó)家是比較普遍的包裝容器，適用于多種蔬菜的包裝運(yùn)輸，但在沒有預(yù)冷和保溫車的條件下，不宜運(yùn)用紙箱包裝。紙箱包裝應(yīng)防止雨淋、浸泡和結(jié)霜，選用具有防潮功能的瓦楞紙箱。麻袋和尼龍袋一般適合于不怕擠壓的根莖類蔬菜，或一些體積小、分量輕的蔬菜，比方洋芋、大蒜頭、洋蔥和蘿卜。塑料箱是短途汽車運(yùn)輸比較抱負(fù)的包裝，簡(jiǎn)直適用于各類蔬菜，它強(qiáng)度高，耐擠壓不易損害，能很好地保護(hù)蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量。

  文章源自：江門運(yùn)輸車隊(duì) http://www.heshunchedui.com